СТБ 1188-99 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества (Издание с Изменением N 1, N 2, N 3)

Документ «СТБ 1188-99 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества» устанавливает основные принципы и требования к контролю качества питьевой воды. Он применяется в различных сферах, включая производство, распределение и потребление воды, а также в лабораторной практике. Стандарт направлен на обеспечение безопасности и соответствия питьевой воды установленным нормам и требованиям.

Ключевыми аспектами данного стандарта являются методы контроля качества, параметры, подлежащие измерению, и требования к испытаниям. В документе описаны процедуры отбора проб, методы анализа и оценка результатов, что позволяет обеспечить единообразие и достоверность данных. Стандарт также определяет минимальные требования к оборудованию и квалификации персонала, проводящего контроль.

Технические детали, регламентируемые стандартом, включают условия испытаний, такие как температура, давление и время хранения проб. Также приводятся классификации параметров, подлежащих анализу, включая химические, физические и микробиологические показатели. Измеряемые величины охватывают широкий спектр, что позволяет оценить качество воды с различных точек зрения.

Целевая аудитория стандарта включает производителей питьевой воды, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что способствует повышению уровня безопасности и качества воды на всех этапах цепочки поставок.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на защиту здоровья населения и охрану окружающей среды. Соблюдение требований данного документа позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением некачественной воды. Изменения и дополнения, внесённые в стандарт, касаются уточнения методов контроля и расширения перечня параметров, что делает его более актуальным и соответствующим современным требованиям.