Изменение N 3 ГОСТ 8056-79 Шрот соевый пищевой. Технические условия

Документ «Изменение N 3 ГОСТ 8056 79 Шрот соевый пищевой Технические условия» представляет собой актуализированный стандарт, регулирующий требования к качеству и безопасности соевого шрота, используемого в пищевой промышленности. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых технических условий для производства и контроля соевого шрота, что позволяет обеспечить его соответствие современным требованиям рынка и потребителей.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и маркировке соевого шрота. Особое внимание уделяется методам определения питательной ценности, наличию вредных веществ и микробиологическим показателям. Эти аспекты важны для обеспечения безопасности продукции и её соответствия установленным нормам.

Технические детали, описанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура и влажность при хранении, а также методы анализа, применяемые для оценки качества шрота. Классификация соевого шрота по содержанию белка и жира также является важным элементом, позволяющим производителям и лабораториям проводить точные оценки его пищевой ценности.

Целевая аудитория документа включает производителей соевого шрота, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Стандарт служит важным инструментом для всех участников процесса, обеспечивая единые критерии и методы оценки продукции на всех этапах её жизненного цикла.

Практическое значение стандарта заключается в повышении безопасности и качества соевого шрота, что в свою очередь влияет на здоровье потребителей и конкурентоспособность продукции на рынке. Установление четких требований также способствует улучшению условий труда на предприятиях, занимающихся производством шрота, и обеспечивает совместимость продукции с другими компонентами в пищевой цепочке.

Изменения, внесённые в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и обновления предельных значений для некоторых показателей качества. Эти дополнения направлены на улучшение контроля за производством и обеспечивают более высокие стандарты безопасности и качества соевого шрота, соответствующие современным требованиям и научным достижениям.