ГОСТ 34149-2017 Джин. Технические условия (с Изменением N 1, с Поправкой)

Документ «ГОСТ 34149-2017 Джин. Технические условия с Изменением N 1 с Поправкой» представляет собой национальный стандарт, который устанавливает требования к производству, контролю качества и упаковке джина. Он охватывает все аспекты, связанные с составом, органолептическими характеристиками и безопасностью данного алкогольного напитка. Стандарт применяется как на стадии производства, так и в процессе контроля качества готовой продукции.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы анализа и испытаний, которые должны использоваться для оценки соответствия джина установленным требованиям. В документе прописаны параметры, такие как содержание алкоголя, органолептические свойства, а также допустимые уровни различных примесей и добавок. Кроме того, стандарт определяет требования к маркировке и упаковке, что способствует информированности потребителей.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях. Стандарт описывает методы измерения, такие как газовая хроматография для определения ароматических компонентов и других веществ, влияющих на качество продукта. Классификация джина по различным категориям также является важным аспектом, что позволяет производителям и потребителям лучше ориентироваться в ассортименте.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Они используют данный стандарт для обеспечения соответствия своей продукции установленным нормам и требованиям, что, в свою очередь, способствует повышению доверия со стороны потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество джина, что особенно важно для защиты здоровья потребителей. Соблюдение требований ГОСТа способствует уменьшению рисков, связанных с употреблением алкогольной продукции, а также повышает конкурентоспособность на рынке. Изменение N 1 включает уточнения в методах испытаний и дополнительные требования к маркировке, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным условиям производства.