Изменение N 2 ГОСТ 13634-81 Кукуруза. Технические условия

Документ «Изменение N 2 ГОСТ 13634-81 Кукуруза Технические условия» представляет собой обновление существующего стандарта, регулирующего требования к кукурузе, используемой в различных отраслях. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых технических условий для обеспечения качества и безопасности кукурузной продукции. Стандарт применяется как в сельском хозяйстве, так и в пищевой промышленности, а также в других сферах, где кукуруза является сырьём или продуктом переработки.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке кукурузной продукции. В частности, уточняются методы определения влажности, содержания примесей, а также органолептические характеристики. Эти параметры являются основополагающими для оценки пригодности кукурузы к переработке и потреблению, а также для соблюдения нормативов, установленных законодательством.

Среди важных технических деталей, указанных в документе, можно выделить условия испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях. Стандарт описывает классификацию кукурузы по различным признакам, включая сортовые характеристики и физико-химические свойства. Измеряемые величины включают, но не ограничиваются, уровнем влаги, количеством повреждённых и заражённых зёрен, а также другими показателями, влияющими на качество продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кукурузы, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт предоставляет необходимую информацию для всех участников процесса, что способствует улучшению взаимодействия между ними и повышению уровня доверия к продукции, соответствующей установленным требованиям.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кукурузной продукции, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья населения. Соблюдение требований стандарта позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественного сырья, и обеспечивает совместимость кукурузной продукции с другими продуктами и процессами. Изменение N 2 вносит уточнения и дополнения в существующие требования, что повышает их актуальность и соответствие современным условиям производства и потребления.