Изменение N 2 ГОСТ 13634-68 Кукуруза продовольственно-кормовая. Требования при заготовках и поставках

Документ «Изменение N 2 ГОСТ 13634 68 Кукуруза продовольственно кормовая. Требования при заготовках и поставках» предназначен для регламентации процессов заготовки и поставки кукурузы, используемой в качестве продовольственного и кормового продукта. Он применяется в агропромышленном комплексе, на предприятиях, занимающихся производством и переработкой кукурузы, а также в организациях, занимающихся её поставками и контролем качества.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы заготовки, параметры хранения и транспортировки, а также требования к качеству кукурузы. Документ определяет допустимые уровни влаги, примесей и других показателей, влияющих на безопасность и питательную ценность кукурузы. Кроме того, он устанавливает процедуры контроля качества на различных этапах — от производства до поставки конечному потребителю.

Важные технические детали стандарта включают условия испытаний, классификацию кукурузы по сортам и категориям, а также измеряемые величины, такие как содержание крахмала, белка и других питательных веществ. Стандарт также описывает методы лабораторных испытаний, которые должны проводиться для подтверждения соответствия кукурузы установленным требованиям. Это обеспечивает надёжность и точность получаемых результатов, что крайне важно для дальнейшего использования продукта.

Целевая аудитория документа включает производителей кукурузы, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности и качества. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур на предприятиях, что способствует унификации подходов к заготовке и поставкам кукурузы.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, обеспечивает защиту интересов потребителей. Соблюдение требований данного стандарта позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественной или небезопасной кукурузы, а также способствует улучшению условий труда на предприятиях, занимающихся её переработкой и реализацией.

Изменения, внесённые в документ, касаются уточнения требований к качеству и безопасности кукурузы, а также дополнений, связанных с новыми методами контроля и испытаний. Эти изменения направлены на повышение уровня стандартов в отрасли и соответствие современным требованиям рынка, что является важным шагом к улучшению качества продовольственных и кормовых продуктов.