МУК 4.1.3504-17 Определение остаточных количеств флуксапироксада в цитрусовых, плодовых косточковых (нектарины, персики), клубнике, бананах, томатах, баклажанах, салате-латук, луке-порее, сое (бобы, масло), хлопке (семена, масло), рисе, кофе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3504 17» регламентирует методику определения остаточных количеств флуксапироксада в различных продуктах, включая цитрусовые, косточковые фрукты, такие как нектарины и персики, а также в клубнике, бананах, томатах, баклажанах, салате латук, луке порее, соевых бобах, масле хлопка, семенах, масле риса и кофе. Основное назначение документа заключается в обеспечении контроля и оценки безопасности пищевых продуктов, а также в соблюдении требований к их качеству и безопасности для потребителей.

В документе описывается метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) как основной способ анализа остаточных количеств флуксапироксада. Регламентируются ключевые параметры, такие как условия проведения испытаний, выбор оборудования, а также требования к подготовке образцов. Также указаны предельные значения остаточных количеств вещества, которые не должны превышаться, что позволяет обеспечить защиту здоровья потребителей.

Технические детали, указанные в документе, включают специфические условия испытаний, такие как температура, давление и скорость потока, а также требования к качеству реагентов и стандартов, используемых в процессе анализа. Кроме того, документ определяет методы калибровки оборудования и контроля качества, что является важным для обеспечения достоверности результатов.

Целевая аудитория данного документа охватывает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продуктов питания. Стандарт представляет собой важный инструмент для обеспечения соответствия продукции современным требованиям и нормативам.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Соблюдение данного документа позволяет снизить риски, связанные с присутствием вредных веществ в пище, и способствует повышению доверия к производителям и контролирующим органам.

В случае наличия изменений или дополнений к документу, они могут касаться уточнения методов анализа, обновления предельных значений остаточных количеств или дополнения новых категорий продуктов. Это позволяет поддерживать актуальность и соответствие документа современным требованиям и научным достижениям в области агрономии и пищевой безопасности.