МУК 4.1.3734-21 Определение остаточных количеств фенпропидина в бананах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3734 21» представляет собой методическое указание, посвященное определению остаточных количеств фенпропидина в бананах с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Основное назначение данного документа заключается в установлении стандартов и процедур, необходимых для точного и надежного анализа содержания данного пестицида в плодах. Он находит применение в области контроля качества сельскохозяйственной продукции, а также в лабораторной практике, связанной с анализом пищевых продуктов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методы отбора проб, подготовка образцов и условия проведения анализа. ВЭЖХ используется как основной метод, обеспечивающий высокую чувствительность и специфичность при определении фенпропидина. Документ также описывает параметры, такие как время анализа, состав подвижной фазы и условия работы с хроматографом, что позволяет добиться воспроизводимости результатов.

Важные технические детали, указанные в документе, включают описание условий испытаний, таких как температура и давление в системе, а также требования к оборудованию и реактивам. Классификация измеряемых величин подразумевает определение пределов обнаружения и количественного определения фенпропидина, что критично для оценки его остаточных количеств в бананах. Эти параметры обеспечивают точность и надежность получаемых данных.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции установленным нормам и требованиям, что в свою очередь способствует повышению доверия потребителей к продуктам питания.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевой продукции, а также на охрану труда при проведении лабораторных исследований. Снижение остаточных количеств пестицидов в продуктах питания имеет важное значение для здоровья потребителей и экологии. Кроме того, соблюдение данного метода позволяет производителям гарантировать соответствие своей продукции современным требованиям и стандартам.

В документе также могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся методов анализа или новых требований, что способствует его актуализации в соответствии с последними научными данными и технологическими достижениями. Это обеспечивает постоянное улучшение качества контроля остаточных количеств пестицидов и способствует повышению уровня безопасности продуктов питания.