МУК 4.1.3561-19 Определение остаточных количеств тиенкарбазон-метила в ботве и корнеплодах сахарной свеклы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3561 19» регламентирует метод определения остаточных количеств тиенкарбазон метила в ботве и корнеплодах сахарной свеклы с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Основное назначение стандарта заключается в обеспечении надежного контроля за остаточными количествами данного вещества в сельскохозяйственной продукции, что имеет важное значение для оценки безопасности и качества пищевых продуктов. Документ применяется в области агрономии, фитопатологии и контроля качества сельскохозяйственной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются методы подготовки образцов, условия проведения анализа, а также параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний. В частности, описываются этапы экстракции, очистки и анализа образцов с использованием ВЭЖХ, что обеспечивает высокую точность и воспроизводимость результатов. Также определяются требования к оборудованию и реагентам, используемым в процессе анализа.

Технические детали, содержащиеся в документе, включают описание условий испытаний, таких как температура, давление и скорость потока в системе ВЭЖХ. Указываются также измеряемые величины, которые необходимы для оценки остаточных количеств тиенкарбазон метила, а также предельные значения, при которых продукт считается безопасным для потребления. Эти параметры позволяют лабораториям и контролирующим органам проводить качественный анализ и обеспечивать соблюдение норм безопасности.

Целевая аудитория документа включает производителей сахарной свеклы, лаборатории, занимающиеся анализом сельскохозяйственной продукции, а также контролирующие органы, ответственные за мониторинг безопасности продуктов питания. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям и нормам, что в свою очередь способствует защите здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, а также на охрану труда. Соблюдение установленных методов и процедур позволяет минимизировать риски, связанные с присутствием химических остатков в пищевых продуктах. При наличии изменений или дополнений в документе они касаются уточнения методов анализа и корректировки предельных значений остаточных количеств, что способствует более точному и безопасному контролю за качеством сельскохозяйственной продукции.