МУК 4.1.3562-19 Определение остаточных количеств оксатипипролина в воде, почве, клубнях картофеля, луке-репке, плодах томата и томатном соке, ягодах винограда и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием

Документ «МУК 4 1 3562 19» предназначен для определения остаточных количеств оксатипипролина в различных матрицах, таких как вода, почва, клубни картофеля, лук репка, плоды томата, томатный сок, ягоды винограда и виноградный сок. Он применяется в области контроля качества сельскохозяйственной продукции и экологического мониторинга, обеспечивая соблюдение норм безопасности и здоровья населения.

Основными аспектами, регламентируемыми данным документом, являются метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. В нём подробно описаны процедуры подготовки образцов, условия проведения испытаний, а также параметры, такие как температура, давление и состав подвижной фазы, которые необходимы для достижения точных и воспроизводимых результатов.

Ключевыми техническими деталями являются требования к качеству используемых реагентов, калибровке оборудования и методам обработки данных. Документ также включает информацию о классификации образцов и измеряемых величинах, что позволяет обеспечить стандартизированный подход к анализу остатков оксатипипролина в различных средах.

Целевая аудитория данного документа охватывает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом и контролем качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение санитарных норм и стандартов. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения безопасности продуктов питания и защиты здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда в процессе её производства. Следование рекомендациям документа способствует повышению совместимости анализов и улучшению контроля за остаточными количествами вредных веществ в продуктах питания и окружающей среде.

В последних версиях документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методик анализа и расширения перечня исследуемых матриц. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности результатов, а также на адаптацию к современным требованиям и технологиям в области аналитической химии.