Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Самаровка" для дезинфекции оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности (ООО "Самарово", Россия)

Документ «Инструкция по применению дезинфицирующего средства Самаровка для дезинфекции оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности» разработан для обеспечения безопасного и эффективного применения данного дезинфицирующего средства. Он предназначен для предприятий, занимающихся производством молочной продукции, и охватывает все этапы дезинфекции, начиная от подготовки оборудования и заканчивая его использованием после обработки.

В инструкции регламентируются методы дезинфекции, параметры обработки, а также требования к концентрации средства и времени воздействия. Указаны оптимальные условия для применения, включая рекомендации по температуре и влажности, что позволяет обеспечить максимальную эффективность дезинфекции. Также особое внимание уделено процедурам контроля качества дезинфекции, что является важным аспектом для обеспечения безопасности продукции.

Технические детали, предусмотренные инструкцией, включают информацию о классификации дезинфицирующего средства, его активных компонентах и механизмах действия. Документ описывает условия испытаний, на основании которых были установлены его дезинфицирующие свойства, а также измеряемые величины, такие как уровень микробной обсемененности до и после обработки. Эти данные важны для лабораторий и контролирующих органов, занимающихся оценкой безопасности и эффективности дезинфицирующих средств.

Целевая аудитория инструкции включает производителей молочной продукции, специалистов по качеству, а также сотрудников лабораторий и контролирующих органов. Понимание и соблюдение рекомендаций, изложенных в документе, способствуют повышению уровня санитарной безопасности на производстве и обеспечивают соответствие требованиям нормативных актов.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество продукции и охрану труда. Правильное применение дезинфицирующего средства помогает предотвратить загрязнение молочной продукции, что, в свою очередь, снижает риски для здоровья потребителей. Инструкция также способствует улучшению совместимости различных процессов на предприятиях, что важно для оптимизации производственных циклов.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся обновленных рекомендаций по концентрации дезинфицирующего средства и времени его воздействия. Эти дополнения основаны на новых данных, полученных в результате исследований, и направлены на улучшение эффективности дезинфекции, что подтверждает стремление к постоянному совершенствованию методов обеспечения санитарных норм в молочной промышленности.