Поправка к ГОСТ 32881-2014 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания нестероидных противовоспалительных лекарственных средств с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

Документ «Поправка к ГОСТ 32881-2014» регламентирует метод определения остаточного содержания нестероидных противовоспалительных лекарственных средств в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Основное назначение поправки заключается в обеспечении точности и надежности аналитических методов, используемых для контроля качества пищевых товаров. Стандарт применяется в области лабораторных исследований, контроля безопасности пищевой продукции, а также в производственных процессах, где необходима оценка остаточных количеств данных веществ.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми поправкой, являются метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, параметры анализа и требования к его проведению. Стандарт описывает условия испытаний, включая выборку, подготовку образцов и настройки оборудования. Также определяются предельные значения остаточного содержания нестероидных противовоспалительных средств, что является важным для соблюдения норм безопасности.

Технические детали, такие как время анализа, объемы реагентов и условия хранения образцов, играют важную роль в получении достоверных результатов. В документе также уточняются измеряемые величины и методы их оценки, что позволяет лабораториям проводить анализы с высокой степенью точности и воспроизводимости. Классификация нестероидных противовоспалительных средств, включаемых в анализ, помогает обеспечить полноту контроля и соответствие требованиям законодательства.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пищевых продуктов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество пищевых товаров. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля на предприятиях и является источником информации для специалистов, занимающихся анализом и сертификацией продукции.

Практическое значение поправки заключается в повышении уровня безопасности пищевых продуктов и улучшении качества товаров на рынке. Внедрение стандарта способствует снижению рисков, связанных с потреблением остатков лекарственных средств, и обеспечивает соответствие международным требованиям. Поправка также включает изменения, касающиеся уточнения методов и параметров, что обеспечивает более высокую степень надежности и актуальности представленных данных.