Поправка к ГОСТ 32689.1-2014 Продукция пищевая растительного происхождения. Мультиметоды для газохроматографического определения остатков пестицидов. Часть 1. Общие положения

Документ «Поправка к ГОСТ 32689.1-2014» предназначен для установления требований к методам газохроматографического определения остатков пестицидов в продукции растительного происхождения. Он применяется в области контроля качества пищевых продуктов и охраны здоровья населения, обеспечивая безопасность и соответствие продукции установленным стандартам. Стандарт служит основой для разработки методик анализа и контроля, используемых как в лабораторных условиях, так и на производственных площадках.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются описание мультиметодов, которые позволяют одновременно определять несколько видов пестицидов с использованием газовой хроматографии. В документе также уточняются параметры, такие как выборочные методы экстракции, условия анализа и требования к аппаратуре, что обеспечивает высокую точность и воспроизводимость результатов. Эти аспекты важны для обеспечения корректности и надежности получаемых данных при анализе образцов.

Технические детали, описанные в поправке, включают условия испытаний, такие как температура, давление и время удерживания компонентов в колонне, а также классификацию измеряемых величин, что позволяет лабораториям стандартизировать свои методы. Также в документе указаны предельные значения для различных пестицидов, что помогает в оценке безопасности пищевой продукции и в принятии решений о ее пригодности для потребления.

Целевая аудитория стандарта включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности. Стандарт обеспечивает единые требования и процедуры, что способствует улучшению взаимодействия между всеми участниками процесса контроля качества и безопасности продукции.

Практическое значение поправки к ГОСТ заключается в повышении уровня безопасности пищевой продукции, что в свою очередь влияет на здоровье населения. Стандарт также способствует улучшению качества продукции, обеспечивая ее соответствие международным требованиям. Внесенные изменения и дополнения в документе направлены на уточнение методов и параметров, что позволяет адаптировать его к современным требованиям и технологиям анализа, обеспечивая актуальность и эффективность применения в условиях быстро меняющегося рынка.