Поправка к ГОСТ ISO 6670-2015 Кофе растворимый в коробках с вкладышами. Отбор проб

Документ «Поправка к ГОСТ ISO 6670-2015 Кофе растворимый в коробках с вкладышами. Отбор проб» предназначен для стандартизации процесса отбора проб растворимого кофе, упакованного в коробки с вкладышами. Основная цель этой поправки заключается в уточнении методов и процедур, применяемых для обеспечения достоверности и точности результатов анализа. Стандарт применяется в производственной и лабораторной среде, а также контролирующими органами, занимающимися качеством продуктов питания.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы отбора проб, условия их хранения и транспортировки, а также параметры, определяющие качество образцов. Поправка уточняет процедуры, которые должны соблюдаться для минимизации изменения свойств продукта во время отбора проб, что критически важно для последующего анализа. В документе также указаны требования к количеству проб, необходимому для проведения достоверных испытаний.

Технические детали, описанные в поправке, касаются условий испытаний, таких как температура и влажность, которые могут влиять на качество образцов. Также определены классификации проб, что позволяет более точно оценивать их характеристики. Измеряемые величины, такие как содержание влаги и растворимости, имеют значительное значение для оценки качества растворимого кофе и его соответствия установленным стандартам.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей растворимого кофе, лаборатории, проводящие анализы, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение стандартов качества. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, направленных на обеспечение высокого уровня качества и безопасности продукции. Его применение способствует улучшению контроля на всех этапах — от производства до реализации.

Практическое значение поправки заключается в повышении качества продукции, что непосредственно влияет на безопасность потребителей и их удовлетворенность. Стандарт также способствует гармонизации требований к качеству на национальном и международном уровнях, что делает продукцию более конкурентоспособной. Внесенные изменения и дополнения в документ касаются уточнения методов отбора проб и условий их хранения, что позволяет улучшить надежность получаемых результатов анализа.