Поправка к ГОСТ ISO 2292-2014 Какао-бобы. Отбор проб

Документ «Поправка к ГОСТ ISO 2292-2014 Какао-бобы. Отбор проб» предназначен для уточнения и дополнения существующих требований к процедуре отбора проб какао-бобов. Он применяется в области сельского хозяйства, пищевой промышленности и лабораторной диагностики для обеспечения качества и безопасности продукции. Основное назначение данного стандарта заключается в стандартизации методов, что позволяет обеспечить воспроизводимость и достоверность результатов анализа.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы отбора проб, параметры, которые должны быть учтены при проведении испытаний, а также требования к условиям хранения и транспортировки проб. В частности, уточняются размеры проб, количество необходимых образцов и рекомендации по их упаковке. Эти аспекты являются критически важными для обеспечения точности аналитических процедур и получения надежных результатов.

Технические детали, описанные в поправке, включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также методы классификации проб по различным параметрам, например, по содержанию влаги и качеству. Измеряемые величины, такие как содержание жира и белка, также подлежат обязательному контролю, что позволяет производителям и лабораториям точно оценивать качество какао-бобов на всех этапах производства.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители какао, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, отвечающие за соблюдение норм и стандартов в данной области. Стандарт служит основой для формирования единого подхода к контролю качества, что, в свою очередь, способствует повышению доверия к продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда при работе с какао-бобами. Стандартизация процедур отбора проб позволяет снизить риски, связанные с несоответствием продукции установленным требованиям, и способствует улучшению условий труда работников, занятых в данной сфере. Внесенные изменения и дополнения в документ направлены на уточнение методик и улучшение их применения на практике, что в свою очередь повышает общую эффективность процесса контроля качества.