Поправка к ГОСТ 34592-2019 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Методы определения содержания инсектоакарицидов

Документ «Поправка к ГОСТ 34592-2019 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Методы определения содержания инсектоакарицидов» предназначен для уточнения и дополнения требований, касающихся методов анализа инсектоакарицидов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Он применяется в сфере контроля качества и безопасности пищевых продуктов, обеспечивая соответствие установленным стандартам и требованиям законодательства.

Основными аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы определения содержания инсектоакарицидов, включая их выбор, параметры испытаний и процедуры анализа. В документе описаны как количественные, так и качественные методы, позволяющие точно выявлять присутствие инсектоакарицидов в образцах, что является критически важным для оценки их безопасности.

Ключевыми техническими деталями являются условия испытаний, такие как температура, время экстракции и тип используемых растворителей. Также определены границы обнаружения и количественного измерения, что позволяет лабораториям проводить анализы с высокой степенью точности и воспроизводимости. Классификации инсектоакарицидов по их химическим свойствам и механизму действия также играют важную роль в стандартизации методов.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители пищевых продуктов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество пищевых товаров. Стандарт обеспечивает единые подходы к анализу, что способствует улучшению взаимодействия между всеми участниками процесса контроля качества.

Практическое значение поправки заключается в повышении уровня безопасности пищевых продуктов, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей. Стандарт способствует улучшению качества продукции, а также охране труда, обеспечивая безопасные условия для работников, занимающихся производством и анализом продуктов. Изменения в документе касаются уточнения методов и параметров, что позволяет более точно и эффективно выявлять остаточные количества инсектоакарицидов в пищевых продуктах.