КМС 1216:2011 Продукт соевый "Спаржа" (Фучжу). Технические условия

Документ «КМС 1216 2011 Продукт соевый Спаржа Фучжу Технические условия» устанавливает требования к производству и качеству соевого продукта, известного как спаржа фучжу. Он применяется в пищевой промышленности, в частности, для производителей соевых продуктов, а также в лабораториях, занимающихся контролем качества. Основное назначение документа заключается в обеспечении стандартов, которые способствуют производству безопасной и качественной продукции для потребителей.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке. Описаны условия, при которых проводятся испытания на соответствие, включая температурные режимы, методы анализа и допустимые пределы показателей. Эти аспекты направлены на создание единого подхода к оценке качества спаржи фучжу и обеспечивают надежность получаемых результатов.

Технические детали, содержащиеся в стандарте, включают классификацию соевого продукта по различным критериям, таким как содержание белка, жира и влаги. Также рассматриваются измеряемые величины, которые необходимы для определения соответствия продукции установленным требованиям. Важно отметить, что документ предусматривает регулярные проверки и испытания, что способствует поддержанию высокого уровня качества на всех этапах производства.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей соевых продуктов, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение пищевых норм и стандартов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества на предприятиях, что в свою очередь способствует улучшению производственных процессов и повышению безопасности продуктов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соблюдение технических условий позволяет минимизировать риски, связанные с производством и потреблением соевых продуктов, а также обеспечивает их совместимость с другими пищевыми изделиями. В случае наличия изменений или дополнений к документу, они касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к маркировке, что способствует лучшему пониманию и соблюдению стандартов.