КМС 1234:2012 Сиропы "Здоровье". Общие технические условия

Документ «КМС 1234 2012 Сиропы Здоровье Общие технические условия» устанавливает общие требования и параметры для производства и контроля качества сиропов, предназначенных для применения в сфере здравоохранения. Он охватывает широкий спектр сиропов, включая как лекарственные, так и функциональные продукты, что делает его актуальным для производителей, лабораторий и контролирующих органов. Основное назначение документа заключается в обеспечении безопасности и эффективности продукции, а также в стандартизации процессов производства и контроля качества.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры качества и требования к сырьевым компонентам. Основные аспекты, такие как органолептические характеристики, физико-химические свойства, а также микробиологические требования, подробно описаны, что позволяет производителям обеспечить соответствие своей продукции установленным стандартам. Также предусмотрены методы анализа и контроля, которые должны применяться на различных этапах производства и хранения сиропов.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура, время хранения и способы пробоотбора, что позволяет обеспечить воспроизводимость результатов. Классификация сиропов по различным критериям, включая состав, назначение и способ применения, также является важной частью документа. Измеряемые величины, такие как содержание активных веществ и уровень загрязняющих микроорганизмов, должны подвергаться регулярному контролю.

Целевая аудитория стандарта включает производителей, исследовательские лаборатории и государственные контролирующие органы, что подчеркивает его важность для обеспечения здоровья населения. Стандарт служит основой для разработки новых продуктов, а также для оценки существующих на соответствие современным требованиям. Внедрение данного документа способствует повышению доверия потребителей к продукции и улучшению общей ситуации на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество сиропов, а также на охрану труда при их производстве. Соблюдение требований, установленных в документе, позволяет минимизировать риски для здоровья потребителей и работников, а также обеспечивает совместимость с другими продуктами. В случае изменений или дополнений к стандарту, они касаются уточнения методов испытаний и расширения перечня регламентируемых параметров, что позволяет адаптировать документ к современным требованиям и достижениям науки.