МУК 4.1.3596-20 Определение интенсивности окрашивания специализированной пищевой продукции диетического лечебного и диетического профилактического питания – витаминно-минеральных комплексов

Документ «МУК 4 1 3596 20» предназначен для определения интенсивности окрашивания специализированной пищевой продукции, относящейся к диетическому лечебному и профилактическому питанию, в частности, витаминно-минеральных комплексов. Он применяется в области контроля качества и безопасности пищевых продуктов, обеспечивая соответствие продукции установленным стандартам и требованиям. Данный документ является важным инструментом для производителей, лабораторий и контролирующих органов, занимающихся оценкой и сертификацией пищевых товаров.

Основные регламентируемые аспекты включают методы определения интенсивности окрашивания, параметры испытаний и требования к образцам. В документе описаны как количественные, так и качественные методы анализа, а также условия проведения испытаний, что позволяет обеспечить точность и воспроизводимость результатов. Установленные процедуры направлены на стандартизацию оценки цветовых характеристик продукции, что является критически важным для потребительского восприятия и маркетинга.

Ключевыми техническими деталями являются условия испытаний, включая температуру, время и используемое оборудование. Измеряемыми величинами выступают параметры, такие как цветовой индекс и спектральные характеристики, которые помогают определить качество и соответствие продукции установленным нормам. Классификация результатов позволяет производителям и лабораториям проводить сравнительный анализ и принимать обоснованные решения по улучшению качества продукции.

Целевая аудитория документа включает производителей витаминно-минеральных комплексов, научные и исследовательские лаборатории, а также государственные контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество пищевых продуктов. Обеспечение соответствия требованиям данного документа способствует повышению доверия потребителей и улучшению имиджа производителей на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество специализированной пищевой продукции. Соблюдение установленных норм способствует снижению рисков для здоровья потребителей и улучшению условий труда в производственных процессах. Кроме того, стандарт помогает обеспечить совместимость продукции с другими компонентами диетического питания, что важно для достижения оптимальных результатов в области профилактической и лечебной диетологии.

В случае наличия изменений или дополнений, они будут касаться уточнения методов испытаний или расширения перечня регламентируемых параметров. Эти изменения направлены на улучшение качества и актуальности документа, что позволит более эффективно адаптировать его к современным требованиям и условиям рынка пищевой продукции.