МУК 4.1.3619-20 Определение остаточных количеств пидифлуметофена в сое, арахисе, винограде, томатах, баклажанах, перце, бахчевых культурах (огурец, цуккини, дыня, арбуз), плодовых семечковых (яблоки, груши), картофеле методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3619 20» регулирует процесс определения остаточных количеств пидифлуметофена в различных сельскохозяйственных культурах, таких как соя, арахис, виноград, томаты, баклажаны, перец, бахчевые культуры, огурцы, цуккини, дыни, арбузы, а также в плодовых и семечковых культурах, включая яблоки и груши, и в картофеле. Основное назначение данного документа заключается в установлении стандартных методов анализа для обеспечения безопасности и качества продуктов питания, что имеет важное значение для потребителей и производителей.

В документе подробно описываются методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), которые применяются для анализа остаточных количеств пидифлуметофена. Регламентируются параметры испытаний, такие как условия проведения анализа, подготовка образцов, а также требования к использованию оборудования и реактивов. Это позволяет обеспечить повторяемость и достоверность результатов, что критически важно для контроля качества сельскохозяйственной продукции.

Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура, давление и время анализа, а также классификации измеряемых величин, которые могут варьироваться в зависимости от типа исследуемой культуры. Это позволяет лабораториям, проводящим анализы, следовать единым стандартам и обеспечивать сопоставимость полученных данных.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки и внедрения систем контроля качества, что способствует повышению уровня безопасности продуктов на рынке и защиты здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также в обеспечении охраны труда при проведении лабораторных анализов. Применение данного документа способствует снижению рисков, связанных с наличием пидифлуметофена в продуктах, что, в свою очередь, влияет на доверие потребителей к сельскохозяйственной продукции.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов подготовки образцов и обновления перечня культур, для которых применяется данный стандарт. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности результатов анализов, что является важным шагом в обеспечении высоких стандартов качества и безопасности сельскохозяйственной продукции.