СТО 46429990-011-2015 Масло подсолнечное нерафинированное

Документ «СТО 46429990-011-2015 Масло подсолнечное нерафинированное» представляет собой технический стандарт, который определяет требования к качеству и безопасности подсолнечного масла, не подвергнутого рафинации. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых норм и правил для производителей, лабораторий и контролирующих органов, что способствует обеспечению высоких стандартов продукции на рынке. Стандарт применяется в пищевой промышленности и предназначен для использования как в производственных процессах, так и в лабораторной практике.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и требования к сырью. В документе описаны процедуры, необходимые для оценки физико-химических характеристик масла, таких как кислотное число, содержание свободных жирных кислот, а также показатели органолептики. Эти параметры являются критически важными для определения пригодности масла к употреблению и его соответствия установленным стандартам качества.

Важно отметить, что стандарт также включает условия испытаний, которые должны соблюдаться для получения достоверных результатов. Классификация подсолнечного масла, указание на допустимые уровни загрязняющих веществ и микробиологические показатели являются неотъемлемой частью документа. Измеряемые величины и методы их определения должны соответствовать современным требованиям и рекомендациям международных организаций, что обеспечивает высокую степень надежности данных.

Целевой аудиторией стандарта являются производители подсолнечного масла, аккредитованные лаборатории, а также органы государственного контроля и надзора. Данный стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур на предприятиях, что позволяет повысить уровень доверия к продукции со стороны потребителей и регулирующих органов. Внедрение стандарта способствует унификации процессов контроля качества и упрощает процедуру сертификации продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество подсолнечного масла, что, в свою очередь, напрямую затрагивает здоровье потребителей. Соблюдение установленных требований позволяет минимизировать риски, связанные с употреблением некачественной продукции, и способствует охране труда на предприятиях, производящих масло. Стандарт также обеспечивает совместимость с международными нормами и стандартами, что важно для экспорта и импорта подсолнечного масла.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых методов испытаний или обновленных требований к качеству. Эти изменения направлены на улучшение контроля и повышения уровня безопасности продукции. Таким образом, «СТО 46429990-011-2015» представляет собой важный инструмент для обеспечения качества и безопасности подсолнечного масла на рынке.