СТО 46429990-096-2018 Российская система качества. Сравнительные испытания столового картофеля

Документ «СТО 46429990-096-2018 Российская система качества. Сравнительные испытания столового картофеля» предназначен для установления требований и методик проведения сравнительных испытаний столового картофеля, что обеспечивает единообразие в оценке его качества. Он применяется в сфере сельского хозяйства, пищевой промышленности и научных исследованиях, где важна стандартизация процессов оценки продукции.

Основные регламентируемые аспекты документа включают методы испытаний, параметры оценки и требования к образцам картофеля. В частности, документ описывает процедуры, позволяющие проводить сравнительный анализ различных сортов картофеля по ключевым показателям, таким как содержание крахмала, сахаристость, устойчивость к заболеваниям и другие важные характеристики.

Технические детали, указанные в стандарте, охватывают условия испытаний, включая температурные режимы, влажность, а также спецификации для измеряемых величин. Кроме того, документ включает классификацию сортов картофеля и определяет методы отбора проб, что позволяет обеспечить достоверность результатов испытаний и их воспроизводимость в различных условиях.

Целевая аудитория стандарта включает производителей картофеля, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за качество сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит инструментом для повышения уровня доверия к продукции, что в свою очередь способствует улучшению позиций производителей на рынке и обеспечивает потребителям высококачественный продукт.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на охрану труда в процессе их производства. Стандартизация испытаний способствует улучшению совместимости продукции и повышению ее конкурентоспособности, что особенно важно в условиях глобального рынка. В случае наличия изменений или дополнений, они касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к образцам, что отражает современные научные достижения и потребности отрасли.