МУК 4.1.3648-20 Определение остаточных количеств цифлуменамида в яблоках, яблочном соке, огурцах, томатах, томатном соке и моркови методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3648 20» предназначен для определения остаточных количеств цифлуменамида в различных продуктах, таких как яблоки, яблочный сок, огурцы, томаты, томатный сок и морковь. Он применяется в области контроля качества пищевых продуктов и охраны здоровья населения, обеспечивая соответствие продукции установленным нормам безопасности. Стандарт актуален для производителей, лабораторий и контролирующих органов, занимающихся анализом и сертификацией сельскохозяйственной продукции.

Основным методом, описанным в документе, является высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ). Этот метод позволяет точно определять концентрацию цифлуменамида, что является критически важным для оценки безопасности продуктов питания. В документе указаны параметры анализа, такие как условия хроматографического разделения, состав подвижной фазы и детектирование, что обеспечивает высокую надежность и воспроизводимость результатов.

Важные технические детали включают спецификации по подготовке образцов, условиям испытаний и калибровке оборудования. Также документ содержит требования к методам контроля качества, что позволяет минимизировать риски при проведении анализов. Классификация измеряемых величин и предельные значения остаточных количеств цифлуменамида также подробно описаны, что обеспечивает ясность и однозначность в интерпретации результатов.

Целевая аудитория документа включает не только производителей и лаборатории, но и государственные органы, ответственные за контроль качества и безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур на предприятиях, что способствует повышению уровня соблюдения норм безопасности. В результате, применение данного документа влияет на общую безопасность продуктов питания и защиту здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его способности улучшать качество и безопасность пищевой продукции, а также в снижении рисков для здоровья населения. В случае наличия изменений или дополнений к документу, они могут касаться уточнения методов анализа или обновления предельных значений остаточных количеств, что позволяет адаптировать стандарт к современным требованиям и научным достижениям. Таким образом, документ «МУК 4 1 3648 20» представляет собой важный инструмент для обеспечения безопасности и качества продуктов питания, что имеет значительное влияние на общественное здоровье.