Изменение N 3 ГОСТ 4362-50 Водка 50%, 56% и Московская особая 40%. Технические условия

Документ «Изменение N 3 ГОСТ 4362 50 Водка 50% 56% и Московская особая 40% Технические условия» представляет собой актуализированный стандарт, регулирующий требования к производству и контролю качества водки. Он применяется в сфере алкогольной промышленности и охватывает как производителей, так и лаборатории, занимающиеся анализом и контролем алкогольной продукции. Основное назначение документа — обеспечить высокие стандарты качества и безопасности, соответствующие современным требованиям рынка.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке продукции. В частности, документ устанавливает нормы по содержанию этилового спирта, органолептическим характеристикам, а также требованиям к микробиологической безопасности. Все эти аспекты способствуют созданию единой системы оценки качества водки на рынке.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температурные режимы и методы анализа, применяемые для определения содержания спирта и других компонентов. Также в документе описаны классификации водки, основанные на содержании спирта и других добавок, что позволяет производителям и контролирующим органам более точно оценивать соответствие продукции установленным стандартам. Измеряемые величины, такие как плотность и содержание метанола, также находят отражение в требованиях документа.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области производства и продажи алкоголя. Этот стандарт служит основой для разработки внутренней документации предприятий и является важным инструментом для обеспечения соответствия продукции законодательным требованиям.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производимой водки, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей и улучшению имиджа отрасли. Стандарт также направлен на повышение уровня охраны труда на производстве, так как соблюдение установленных норм позволяет минимизировать риски, связанные с производственными процессами. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и требований к качеству, что позволяет адаптировать его к современным условиям и требованиям рынка.