Поправка к ГОСТ 13979.9-69 Жмыхи и шроты. Методика выполнения измерений активности уреазы

Документ «Поправка к ГОСТ 13979.9-69 Жмыхи и шроты. Методика выполнения измерений активности уреазы» предназначен для уточнения и дополнения существующих требований к методам измерения активности уреазы в жмыхах и шротах. Этот стандарт применяется в агрономической и пищевой промышленности, а также в лабораторной практике для оценки качества растительных продуктов и кормов. Основная цель документа — обеспечить единообразие и точность в проведении измерений, что способствует повышению надежности получаемых результатов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методические подходы к измерению активности уреазы, включая описание необходимых реактивов, оборудования и условий проведения испытаний. В документе также указаны параметры, которые следует учитывать при выполнении измерений, такие как температура, pH среды и время реакции. Эти аспекты критически важны для достижения воспроизводимости результатов и соответствия установленным нормам.

Важные технические детали, содержащиеся в поправке, касаются условий испытаний, которые должны быть строго соблюдены для получения достоверных данных. Например, документ описывает необходимые классы чистоты реагентов, а также требования к подготовке образцов. Измеряемыми величинами являются активность уреазы, выраженная в единицах, определенных стандартом, что позволяет проводить сравнения между различными образцами и партиями продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кормов и растительных масел, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством продукции. Понимание и применение данного стандарта способствует улучшению контроля качества и безопасности продуктов, что в свою очередь влияет на здоровье потребителей и эффективность сельскохозяйственного производства.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на обеспечение безопасности и качества продуктов, а также на соблюдение норм охраны труда в процессе их производства. Стандарты, подобные этому, способствуют унификации процессов и повышению доверия к результатам лабораторных испытаний. Поправка также включает изменения, касающиеся уточнения методик и требований к оборудованию, что позволяет улучшить качество измерений и их соответствие современным требованиям науки и техники.