ОСТ 18-126-83 Барда мелассная последрожжевая упаренная

Документ «ОСТ 18 126 83 Барда мелассная последрожжевая упаренная» представляет собой стандарт, регламентирующий требования к барде, получаемой в процессе переработки мелассы после брожения. Основное назначение этого документа заключается в установлении единых норм и правил, которые обеспечивают качество и безопасность данного продукта, используемого в различных отраслях, включая кормопроизводство и сельское хозяйство.

Стандарт охватывает ключевые аспекты, такие как методы анализа, параметры качества и требования к производству барды. В частности, в документе прописаны методики определения влажности, содержания питательных веществ, а также микробиологические показатели, которые должны соответствовать установленным нормам. Это позволяет производителям и контролирующим органам обеспечить соответствие продукции современным требованиям безопасности и качества.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в лабораторных условиях с соблюдением определённых температурных и временных режимов. Классификация барды по содержанию основных питательных веществ, таких как белки и углеводы, также является обязательной. Измеряемые величины, указанные в стандарте, позволяют проводить всестороннюю оценку качества и пригодности продукта для дальнейшего использования.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей барды, лаборатории, занимающиеся её анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения прозрачности и доверия между всеми участниками производственной цепочки, от производителей до конечных потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, способствует охране труда и улучшению условий для работников, занятых в производстве и переработке. Соблюдение данного стандарта также повышает совместимость барды с другими компонентами кормов, что является важным аспектом для животноводов и агрономов.

В последующих редакциях документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления норм по содержанию вредных веществ. Эти дополнения направлены на улучшение контроля качества и снижение рисков, связанных с использованием барды в кормлении животных и других отраслях.