Поправка к ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

Документ «Поправка к ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов» предназначен для уточнения и дополнения требований, касающихся методов анализа остаточных количеств хлорорганических пестицидов в молоке и молочных продуктах. Он применяется в области контроля качества и безопасности молочной продукции, обеспечивая соответствие продукции установленным стандартам и нормативам.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы определения, параметры испытаний и требования к процедурам анализа. В частности, поправка уточняет методики экстракции, очистки и анализа образцов, что позволяет повысить точность и достоверность получаемых результатов. Также в документе указаны предельные значения остаточных количеств пестицидов, которые должны соблюдаться для обеспечения безопасности продуктов.

Важные технические детали включают описание условий испытаний, таких как температура, время экстракции и используемые реактивы. Документ также содержит классификацию хлорорганических пестицидов, что позволяет лабораториям точно идентифицировать и quantitatively оценивать их в образцах молочной продукции. Измеряемые величины и их допустимые пределы способствуют более строгому контролю качества и безопасности продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молочной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой соблюдения норм и стандартов. Данный документ служит важным инструментом для обеспечения прозрачности и надежности результатов испытаний, что, в свою очередь, повышает доверие со стороны потребителей к продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молочной продукции, а также на охрану труда и здоровье населения. Соблюдение требований данного документа способствует снижению рисков, связанных с потреблением молочных продуктов, содержащих остаточные количества пестицидов. Поправка также может включать изменения в методах анализа, что позволяет учитывать новые научные данные и достижения в области аналитической химии.