ASTM E460-2021 Standard Practice for Determining Effect of Packaging on Food and Beverage Products During Storage

Документ ASTM E460-2021 представляет собой стандартную практику, предназначенную для определения влияния упаковки на продукты питания и напитки в процессе их хранения. Этот стандарт применяется в области упаковки и хранения продуктов, обеспечивая надлежащие условия для оценки качества и безопасности пищевых товаров. Он актуален для производителей, поставщиков и исследовательских лабораторий, занимающихся разработкой и тестированием упаковочных материалов.

Основные аспекты, регламентируемые данным стандартом, включают методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать при оценке упаковки, а также требования к процедурам тестирования. Стандарт описывает различные условия хранения, такие как температура, влажность и время, которые могут влиять на взаимодействие упаковки с продуктами. Эти параметры помогают определить, как упаковка может изменять характеристики продуктов в процессе их хранения.

Технические детали, указанные в ASTM E460-2021, охватывают классификацию упаковочных материалов и измеряемые величины, такие как уровень утечек, проникновение кислорода и воздействие света. Эти показатели помогают в оценке долговечности упаковки и её способности сохранять качество продуктов. Стандарт также предлагает рекомендации по проведению испытаний, которые должны быть выполнены в контролируемых условиях для обеспечения достоверности результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей упаковки, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, которые занимаются обеспечением безопасности пищевых продуктов. Стандарт служит важным инструментом для оценки соответствия упаковки требованиям безопасности и качества, что в свою очередь способствует защите здоровья потребителей.

Практическое значение ASTM E460-2021 заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания и напитков. Соблюдение данного стандарта помогает минимизировать риски, связанные с ухудшением качества продуктов из-за неадекватной упаковки. Кроме того, он способствует повышению совместимости упаковочных материалов с различными видами продуктов, что важно для производителей и поставщиков в условиях конкурентного рынка.

В версии ASTM E460-2021 могут быть внесены изменения и дополнения, касающиеся методов испытаний или параметров, которые необходимо учитывать. Эти обновления направлены на улучшение точности и надежности оценки влияния упаковки на продукты, что делает стандарт более актуальным и полезным для профессионалов в области упаковки и хранения продуктов питания.