ASTM E544-2018 Standard Practices for Referencing Suprathreshold Odor Intensity

Документ ASTM E544-2018 представляет собой стандартные практики, предназначенные для ссылок на интенсивность запаха, превышающую пороговое значение. Он применяется в различных отраслях, связанных с оценкой запахов, таких как пищевая промышленность, парфюмерия, косметика и химическая продукция. Стандарт обеспечивает единый подход к измерению и оценке интенсивности запахов, что способствует улучшению качества продукции и удовлетворенности потребителей.

Ключевыми аспектами данного документа являются методы, параметры и процедуры, используемые для оценки интенсивности запаха. Стандарт описывает различные методы тестирования, включая использование панелей оценщиков и инструментальных методов, а также определяет требования к подготовке образцов и условиям испытаний. Это позволяет обеспечить воспроизводимость и сопоставимость результатов, что является важным для научных исследований и практического применения.

Технические детали стандарта включают спецификации по условиям испытаний, таким как температура, влажность и вентиляция, а также параметры, которые необходимо учитывать при проведении оценок. Измеряемыми величинами являются интенсивность запаха и его характеристики, которые могут варьироваться в зависимости от типа продукта и его применения. Эти детали важны для достижения точных и надежных результатов при оценке запахов.

Целевая аудитория стандарта включает производителей, лаборатории, контролирующие органы и исследовательские учреждения, которые занимаются вопросами оценки запахов. Стандарт служит важным инструментом для специалистов, занимающихся разработкой и контролем качества продукции, а также для тех, кто проводит научные исследования в области сенсорной оценки.

Практическое значение ASTM E544-2018 заключается в его влиянии на безопасность продукции, качество и охрану труда. Применение стандарта способствует минимизации рисков, связанных с неприятными запахами, и обеспечивает соответствие продукции установленным требованиям и ожиданиям потребителей. Кроме того, стандарт способствует улучшению совместимости различных продуктов, что особенно важно в многофункциональных и междисциплинарных проектах.

В 2018 году документ был обновлён, что привело к уточнению некоторых методов и требований, а также к улучшению ясности и доступности информации. Эти изменения направлены на повышение эффективности применения стандарта и его соответствия современным требованиям в области оценки запахов.