ASTM F1991-1999 (R 2021) Standard Test Method for Performance of Chinese (Wok) Ranges

Документ ASTM F1991 представляет собой стандартный метод испытания, предназначенный для оценки производительности китайских (вок) плит. Он применяется в области разработки, производства и контроля качества кухонного оборудования, обеспечивая единые требования к функциональности и безопасности таких устройств. Стандарт направлен на создание условий для надежного и эффективного использования вок-плит в коммерческих и бытовых условиях.

В рамках ASTM F1991 регламентируются методы испытаний, параметры и требования к производительности вок-плит. Стандарт описывает процедуры, которые должны быть выполнены для оценки тепловой мощности, времени нагрева, распределения температуры и других критически важных показателей. Это позволяет производителям и пользователям уверенно оценивать качество и эффективность оборудования, соответствующего современным требованиям.

Ключевыми аспектами испытаний являются условия, при которых проводятся тесты, включая тип используемого топлива, параметры окружающей среды и спецификации самих плит. Стандарт также включает классификацию измеряемых величин, таких как температура на поверхности плиты и время, необходимое для достижения заданных температурных режимов. Эти параметры помогают определить, насколько продуктивно оборудование справляется с поставленными задачами.

Целевая аудитория документа включает производителей вок-плит, лаборатории, занимающиеся тестированием и сертификацией, а также контролирующие органы, которые обеспечивают соблюдение норм и стандартов. Стандарт помогает всем заинтересованным сторонам в обеспечении высокого качества продукции и безопасности ее использования. Это особенно важно в условиях растущего спроса на высокоэффективное и безопасное кухонное оборудование.

Практическое значение ASTM F1991 заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда при использовании вок-плит. Стандарт способствует повышению совместимости оборудования с различными системами и условиями эксплуатации, что в свою очередь улучшает общую эффективность работы кухонь. Существующие изменения и дополнения к стандарту направлены на уточнение методов испытаний и улучшение требований к производительности, что обеспечивает актуальность документа в условиях современных технологий и потребностей рынка.