ISO 855-2003 Oil of lemon [Citrus limon (L.) Burm. f.], obtained by expression

Документ ISO 855-2003 устанавливает стандарты для масла лимона, получаемого методом отжима. Основное назначение этого стандарта заключается в определении требований к качеству и методам анализа данного масла, что делает его актуальным для производителей эфирных масел, а также для лабораторий, занимающихся их тестированием. Стандарт применяется в пищевой, парфюмерной и косметической отраслях, где масло лимона используется как ароматизатор и компонент формул.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются методы получения масла, параметры его качества, а также процедуры испытаний. В частности, документ описывает методы, такие как газовая хроматография, для определения химического состава масла, а также требования к органолептическим и физико-химическим характеристикам. Это включает в себя параметры, такие как плотность, индекс преломления и содержание лимонена, что позволяет обеспечить соответствие продукта установленным стандартам качества.

Важные технические детали стандарта касаются условий испытаний, которые должны проводиться в контролируемых лабораторных условиях для обеспечения достоверности результатов. Классификация масел по их качеству и чистоте также является значимой частью документа. Измеряемые величины и их допустимые пределы помогают производителям и лабораториям оценивать соответствие продукции требованиям рынка и регуляторным стандартам.

Целевая аудитория стандарта включает производителей эфирных масел, исследовательские и контрольные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Эти группы заинтересованы в обеспечении безопасности и качества продукции, а также в соблюдении международных норм и стандартов. Стандарт служит важным инструментом для достижения высокого уровня доверия к продуктам на рынке.

Практическое значение стандарта ISO 855-2003 заключается в его влиянии на безопасность и качество масла лимона, что в свою очередь способствует улучшению охраны труда и совместимости с другими продуктами. Соблюдение данного стандарта помогает предотвратить использование некачественного сырья и обеспечивает защиту потребителей. Изменения и дополнения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к качеству, что отражает современные научные достижения и потребности рынка.