ISO 6538-1997 Cassia, Chinese Type, Indonesian Type and Vietnamese Type [Cinnamomum Aromaticum (Nees) Syn. Cinnamomum Cassia (Nees) ex Blume, Cinnamomum Burmanii (C.G.Nees) Blume and Cinnmomum Loureirii Nees] - Specification

Документ ISO 6538-1997 определяет спецификации для различных типов корицы, включая китайский, индонезийский и вьетнамский. Основное назначение этого стандарта заключается в установлении единых требований к качеству и характеристикам этих видов культур, что позволяет производителям обеспечить соответствие продуктам на основе корицы международным стандартам. Сфера применения охватывает как производство, так и контроль качества на этапах обработки и упаковки.

Ключевыми аспектами, регулируемыми данным стандартом, являются методы испытаний и параметры, связанные с определением химического состава, органолептическими и физическими характеристиками. Стандарт включает требования к идентификации различных типов корицы, что позволяет не допускать подмены товаров и обеспечивает прозрачность на рынке. Методы анализа описывают процедуры, которые должны проводиться для подтверждения соответствия продукции установленным критериям.

Важные технические детали, изложенные в стандарте, включают условия испытаний, а также используемые для измерения величины и системы классификации. Это служит основой для формирования единого подхода к оценке качества корицы, что особенно важно для лабораторий и производителей, занимающихся ее обработкой. Условия тестирования охватывают контроль за возможными загрязнениями и тестирование на наличие специфических мер для определения подделок.

Целевая аудитория стандарта включает в себя производителей корицы, исследовательские и контрольные лаборатории, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность и соответствие продукции. Понимание и применение стандарта позволяет всем участникам процесса гарантировать, что продукция соответствует установленным требованиям в области качества и безопасности, что в свою очередь положительно сказывается на охране труда и повышении общей конкурентоспособности.

Практическое значение ISO 6538-1997 проявляется в его влиянии на безопасность, качество и совместимость продуктов на основе корицы. Стандарт способствует уменьшению рисков, связанных с неправильной идентификацией видов корицы и обеспечивает защиту интересов потребителей. Также важно отметить, что в данной редакции стандарта могут содержаться изменения и дополнения по сравнению с предыдущими версиями, касающиеся методов испытаний и требований к подтверждению качества, что делает его актуальным для современного рынка.