ISO 7928-1-1991 Savory - Specification - Part 1: Winter Savory (Satureja Montana Linnaeus)

Документ «ISO 7928-1-1991 Savory - Specification - Part 1: Winter Savory (Satureja Montana Linnaeus)» предназначен для регламентирования стандартов, относящихся к зимнему чебрецу, используемому в пищевой и фармацевтической промышленности. Основным назначением данного стандарта является установление методов контроля качества, а также требуемых характеристик продукта для его безопасного использования и дальнейшей переработки.

Ключевые аспекты, регламентируемые стандартом, включают методы анализа, параметры отборки проб, требования к процессу производства и хранения зимнего чебреца. В документе описаны процедуры тестирования, включая рекомендации по условиям испытаний и необходимым измерительным величинам, что позволяет обеспечить воспроизводимость результатов и высокое качество конечной продукции.

Технические детали, указанные в спецификации, охватывают классификацию зимнего чебреца по качественным характеристикам, а также описания лабораторных методов, которые должны использовать производители и контролирующие органы. Стандарт также включает требования к упаковке и маркировке, что обеспечивает соответствие продукции международным требованиям безопасности и охраны труда.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей зимнего чебреца, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также органы контроля качества. Стандарт способствует созданию единой системы оценки и сертификации продукции, что является важным шагом к гармонизации норм на международном уровне.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество продукции и защиту прав потребителей. Введение стандарта содействует повышению доверия к зимнему чебрецу как к товару на рынке, обеспечивая совместимость с международными нормами. Кроме того, любые изменения или дополнения к стандарту должны быть четко документированы, чтобы обеспечить полное понимание и применение новых требований в производственной среде.