ISO 13366-2-2006 Milk Enumeration of somatic cells Part 2: Guidance on the operation of fluoro-opto-electronic counters

Документ «ISO 13366-2-2006 Milk Enumeration of somatic cells Part 2: Guidance on the operation of fluoro-opto-electronic counters» представляет собой стандарт, который определяет методы и рекомендации для работы флуорооптоэлектронных счетчиков, используемых для определения соматических клеток в молоке. Этот стандарт актуален для производителей молочных продуктов, лабораторий, а также органов контроля качества, стремящихся обеспечить высокую точность и надежность результатов.

Основное назначение данного документа заключается в предоставлении методологических единых подходов к измерению соматических клеток, что особенно актуально в контексте контроля качества продукции и соблюдения стандартов безопасности. В документации описаны ключевые регламентируемые аспекты, включая рекомендации по подготовке образцов, калибровке оборудования и проведению измерений.

Наиболее важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, влажность и другие параметры, влияющие на результат. Также предусмотрены описания классификаций измеряемых величин, что позволяет производителям и лабораториям правильно интерпретировать полученные данные и применять их в процессе контроля качества.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молока и молочной продукции, научно-исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, которые занимаются проверкой и регулированием качества продукции. Этот документ служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции современным требованиям безопасности и санитарии.

Практическое значение стандарта заключается в повышении надежности и точности измерений, а также в улучшении качества молочной продукции, что, в свою очередь, влияет на безопасность потребителей. Документ также рассматривает изменения и дополнения к ранее представленным стандартам, выделяя их значимость в актуальном контексте современных технологий и методов анализа.