ISO 13366-3-1997 Milk - Enumeration of Somatic Cells - Part 3: Fluoro-Opto-Electronic Method

Документ ISO 13366-3-1997 описывает методикуenumeration of somatic cells in milk, используя флюорофтоэлектронный подход. Основное назначение стандарта заключается в установлении единых требований для определения числа соматических клеток в молоке, что является важным показателем его качества. Стандарт применяется в молочной промышленности, лабораторной практике и контроле качества продукции.

Ключевыми аспектами документа являются методы и параметры испытаний, в том числе использование флюоресцентных меток и оптоэлектронных устройств для анализа образцов. Основные требования включают корректность измерений, контроль условий тестирования и обязательное использование стандартизированных оборудования и реагентов. Эти аспекты обеспечивают безопасность и надежность получаемых результатов, которые необходимы для оценки качества молока.

Важные технические детали касаются условий испытаний, таких как температура, время анализа и объемы образцов. Классификация измеряемых величин включает минимально допустимые и максимально допустимые значения содержания соматических клеток. Соблюдение данных условий влияет на точность получаемых данных и сопоставимость результатов между разными лабораториями.

Целевой аудиторией стандарта являются производители молочной продукции, аккредитованные лаборатории и контролирующие органы, занимающиеся анализом и оценкой молока. Стандарт служит инструментом для обеспечения высоких стандартов качества и безопасности молочной продукции, что, в свою очередь, способствует защите потребителей и повышению доверия к продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в повышении качества молока, улучшении условий труда на предприятиях и обеспечении совместимости технологий анализа. Стандарт также может иметь изменения или дополнения в зависимости от ontwikkelingen в технологиях и научных изысканиях. Обновления в стандарте отражают современные научные подходы и лучшие практики в области анализа молока и обеспечения его качества.