ГОСТ 10839-64 Зерно. Методы отбора образцов и выделения навесок (с Изменением N 1)

Документ ГОСТ 10839-64 "Зерно. Методы отбора образцов и выделения навесок" определяет стандартизированные процедуры для отбора образцов зерна и выделения навесок, что является важным аспектом в агрономической практике и лабораторной деятельности. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении единства и достоверности результатов испытаний зерна, что особенно актуально для производителей, лабораторий и контролирующих органов, занимающихся оценкой качества зерновых культур.

Стандарт регламентирует методы отбора образцов, включая параметры, такие как размер выборки, частота отбора и условия хранения образцов. Он также описывает требования к инструментам и оборудованию, используемым в процессе отбора, что обеспечивает высокую точность и воспроизводимость результатов. Важным аспектом является необходимость соблюдения условий испытаний, что включает в себя температурные режимы и влажность, которые могут влиять на характеристики зерна.

Ключевыми параметрами, определяемыми в стандарте, являются масса образца, его однородность и представительность. Эти параметры критически важны для правильной оценки качества зерна, так как они влияют на результаты лабораторных анализов и, соответственно, на принятие решений по его дальнейшей переработке или продаже. Таким образом, соблюдение требований ГОСТ 10839-64 способствует повышению надежности и точности результатов испытаний.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей зерна, аккредитованные лаборатории, а также органы государственного контроля за качеством сельскохозяйственной продукции. Использование данного стандарта позволяет всем участникам процесса гарантировать соответствие продукции установленным нормам и требованиям, что, в свою очередь, способствует повышению доверия к качеству зерна на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество зерна, а также на охрану труда в процессе его обработки и анализа. Стандартизация методов отбора образцов и выделения навесок способствует снижению рисков, связанных с неправильной оценкой качества зерна, что может привести к экономическим потерям и негативным последствиям для здоровья человека. Изменение N 1, внесенное в стандарт, уточняет некоторые параметры отбора и добавляет новые рекомендации по улучшению методов анализа, что делает его более актуальным в современных условиях.