ГОСТ 11222-65 Витамины А, Д, В(1), В(2), РР и С. Отбор проб и методы определения качества витаминных препаратов

Документ ГОСТ 11222-65 определяет требования к отбору проб и методам определения качества витаминов A, D, B1, B2, PP и C в витаминных препаратах. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении достоверности результатов анализа и контроле за качеством продукции, что является важным аспектом в производстве и реализации витаминных добавок. Стандарт применяется как в производственных лабораториях, так и в учреждениях, занимающихся контролем качества пищевых добавок и лекарственных средств.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы отбора проб, а также аналитические процедуры для определения содержания витаминов в препаратах. В ГОСТе описаны требования к условиям проведения испытаний, включая подготовку образцов, выбор оборудования и методики анализа. В частности, акцентируется внимание на необходимости соблюдения стандартных условий для минимизации погрешностей измерений и обеспечения репрезентативности проб.

Технические детали, указанные в стандарте, включают классификацию витаминных препаратов и измеряемые величины, такие как содержание витаминов в миллиграммах на единицу массы или объема. Также документ содержит рекомендации по использованию вспомогательных веществ и реагентов, необходимых для анализа. Эти параметры являются критически важными для обеспечения точности и надежности результатов, получаемых в ходе испытаний.

Целевая аудитория ГОСТ 11222-65 включает производителей витаминных препаратов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, занимающиеся надзором за безопасностью пищевых добавок. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и методик, что способствует унификации процессов контроля и аналитики в данной области.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество витаминных добавок, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Соблюдение требований ГОСТа позволяет минимизировать риски, связанные с недостаточным или избыточным содержанием витаминов в продуктах, а также обеспечивает совместимость с другими веществами, входящими в состав препаратов. В результате, стандарт способствует повышению доверия к витаминным добавкам и улучшению их репутации на рынке.

В последние годы в документ были внесены изменения, касающиеся уточнения методов анализа и адаптации к современным технологиям. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности испытаний, а также на соответствие международным стандартам качества. Обновленный стандарт учитывает новые научные данные и технологические достижения в области аналитической химии, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность методов контроля качества витаминных препаратов.