Типовой проект 813-2-33.87 Комплекс по послеуборочной, предреализационной обработке и хранению продовольственного картофеля емкостью 10000 т. (Для районов с расчетной зимней температурой наружного воздуха минус 30 °С). Альбом 4 Строительные изделия

Документ «Типовой проект 813-2-33.87» представляет собой обширное руководство по проектированию комплекса для послеуборочной, предреализационной обработки и хранения продовольственного картофеля с общей емкостью 10000 тонн. Этот проект предназначен для применения в регионах, где расчетная зимняя температура наружного воздуха может достигать минус 30 °С, что определяет его актуальность для северных и умеренно холодных климатических зон.

В документе регламентируются ключевые аспекты проектирования, включая методы хранения, параметры контроля температуры и влажности, а также требования к вентиляции и освещению. Указаны процедуры, которые необходимо соблюдать для обеспечения оптимальных условий хранения картофеля, что позволяет минимизировать потери продукции и сохранить её качество на протяжении всего срока хранения.

Среди важных технических деталей, упомянутых в проекте, следует отметить условия испытаний, которые должны проводиться для оценки эффективности систем хранения и обработки. Также документ включает классификации для различных типов хранилищ и измеряемые величины, такие как температура, влажность и уровень углекислого газа, которые имеют критическое значение для сохранности картофеля.

Целевая аудитория данного проекта включает производителей картофеля, проектировщиков, а также контролирующие органы, которые занимаются надзором за соблюдением норм и стандартов в области хранения сельскохозяйственной продукции. Проект может быть полезен для научных и исследовательских лабораторий, занимающихся разработкой новых технологий хранения и обработки овощей.

Практическое значение типового проекта заключается в улучшении безопасности и качества хранения продовольственного картофеля, что, в свою очередь, способствует повышению продовольственной безопасности в регионах. Стандарт также учитывает охрану труда, обеспечивая безопасные условия работы для персонала, задействованного в процессе обработки и хранения продукции.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых технологий и методов, которые были внедрены с момента его последнего обновления. Это может включать в себя рекомендации по использованию современных материалов и оборудования, что способствует повышению эффективности и надежности комплекса хранения картофеля.