Типовой проект 813-2-33.87 Комплекс по послеуборочной, предреализационной обработке и хранению продовольственного картофеля емкостью 10000 т. (Для районов с расчетной зимней температурой наружного воздуха минус 30 °С). Альбом 7 Сметы. Часть 2 (вариант строительства в районах с Тн -30 °С)

Документ «Типовой проект 813-2-33.87» представляет собой техническое описание комплекса по послеуборочной, предреализационной обработке и хранению продовольственного картофеля емкостью 10000 тонн. Он предназначен для использования в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха до минус 30 °С. Проект охватывает все этапы обработки и хранения картофеля, начиная от его приемки и заканчивая подготовкой к реализации, что делает его актуальным для сельскохозяйственных предприятий и перерабатывающих заводов.

Ключевыми аспектами данного документа являются регламентирование методов обработки картофеля, параметры хранения, а также требования к оборудованию и технологиям, используемым в процессе. В проекте подробно описаны необходимые условия для обеспечения сохранности продукции, включая температурный режим, уровень влажности и вентиляцию хранилищ. Эти параметры играют критическую роль в поддержании качества картофеля на протяжении всего срока хранения.

Технические детали проекта включают условия испытаний, классификацию используемого оборудования и измеряемые величины, такие как температура и влажность воздуха в хранилищах. Также предусмотрены процедуры контроля за состоянием картофеля, что позволяет минимизировать потери и избежать порчи продукции. Вся информация представлена в форме смет, что упрощает процесс планирования и реализации проекта.

Целевой аудиторией данного документа являются производители картофеля, проектировщики, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества и безопасности. Проект служит основой для разработки новых хранилищ и модернизации существующих, что способствует повышению эффективности работы предприятий в агропромышленном комплексе.

Практическое значение данного проекта заключается в его влиянии на безопасность и качество хранения продовольственного картофеля. Соблюдение указанных в документе требований способствует снижению рисков, связанных с порчей продукции, а также улучшению условий труда работников, занятых в процессе обработки и хранения. Важно отметить, что проект может быть адаптирован в соответствии с изменяющимися технологическими условиями и требованиями рынка, что делает его актуальным и в будущем.

В документе могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых технологий обработки или хранения, что позволяет поддерживать его актуальность и соответствие современным требованиям. Это обеспечивает возможность внедрения инновационных решений, направленных на улучшение качества и безопасности хранения продовольственного картофеля на всех этапах его обработки.