Об утверждении СанПиН 2.3.2.2399-08 (отменено с 01.01.2021 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 08.10.2020 N 1631; утратило силу с 01.01.2021 на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32)

Документ «Об утверждении СанПиН 2 3 2 2399 08» был отменён с 1 января 2021 года на основании постановления Правительства Российской Федерации от 8 октября 2020 года № 1631 и утратил силу на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года № 32. Основное назначение данного документа заключалось в регламентации санитарно-эпидемиологических требований к различным объектам и процессам, что обеспечивало защиту здоровья населения и поддержание санитарного благополучия на территории страны.

Сфера применения СанПиН охватывала широкий спектр деятельности, включая производство, хранение и транспортировку пищевых продуктов, а также условия труда на предприятиях. Ключевыми аспектами, регулируемыми данным документом, были методы оценки санитарного состояния, параметры качества продукции, а также требования к оборудованию и условиям его эксплуатации. Эти регламенты способствовали обеспечению необходимого уровня безопасности и качества на всех этапах жизненного цикла продукции.

Важные технические детали, предусмотренные СанПиН, включали условия испытаний, методы контроля и классификацию объектов по степени риска для здоровья. Измеряемыми величинами являлись показатели микробиологической и химической безопасности, а также параметры, касающиеся условий хранения и транспортировки. Эти аспекты были критически важны для обеспечения соответствия продукции современным стандартам безопасности.

Целевая аудитория документа включала производителей, лаборатории, контролирующие органы и другие заинтересованные стороны, которые были вовлечены в процесс обеспечения санитарной безопасности. Установленные требования способствовали повышению уровня ответственности и профессионализма участников рынка, что в свою очередь влияло на общий уровень защиты прав потребителей.

Практическое значение СанПиН заключалось в его влиянии на безопасность, качество продукции и охрану труда. Стандарт способствовал созданию единой системы контроля, что обеспечивало совместимость и взаимозаменяемость различных процессов и продуктов. Отмена данного документа привела к необходимости пересмотра и актуализации существующих норм и стандартов, что является важным шагом к улучшению санитарного состояния в стране.

Изменения, внесённые в санитарные нормы, затрагивали обновление требований к новым видам продукции и услуг, что отражает современные научные достижения и изменения в потребительских предпочтениях. Это подчеркивает необходимость постоянного мониторинга и адаптации санитарных норм к новым условиям и вызовам, с которыми сталкивается общество.