ГОСТ Р 51561-2000 Резинка жевательная. Общие технические условия

Документ «ГОСТ Р 51561-2000» устанавливает общие технические условия для жевательной резинки, охватывая требования к её качеству и безопасности. Стандарт применяется на территории Российской Федерации и предназначен для производителей жевательной резинки, а также для организаций, занимающихся её контролем и лабораторными испытаниями. Основная цель документа — обеспечить соответствие продукции установленным нормам, что, в свою очередь, способствует защите потребителей.

Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как состав, физико-химические и органолептические свойства жевательной резинки. В документе описаны методы испытаний, включая определение влажности, содержания сахара и других ингредиентов, а также параметры, касающиеся упаковки и маркировки. Эти требования помогают обеспечить однородность и стабильность продукции, что важно для потребительского доверия и удовлетворения.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в соответствии с установленными методиками. Классификация жевательной резинки осуществляется по различным критериям, таким как вкус, текстура и наличие добавок. Измеряемые величины, такие как масса, размеры и содержание активных компонентов, играют ключевую роль в оценке качества продукта и его соответствия стандартам.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей жевательной резинки, научные и исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов. Стандарт служит основой для разработки новых продуктов и улучшения существующих, а также помогает в проведении сертификации и контроля качества на всех этапах производства.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество жевательной резинки, что способствует защите здоровья потребителей. Стандарт также учитывает вопросы охраны труда и совместимости продукции с другими товарами. Изменения и дополнения к стандарту, если они имеются, касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к упаковке, что отражает современные тенденции и потребности рынка.