ГН 2.3.2.961-00 Показатель общей минерализации безалкогольного напитка "Вода искусственно минерализованная". Дополнение N 2 к СанПиН 2.3.2.560-96

Документ ГН 2 3 2 961 00 "Показатель общей минерализации безалкогольного напитка Вода искусственно минерализованная" является дополнением к СанПиН 2 3 2 560 96 и предназначен для регламентации требований к качеству и безопасности искусственно минерализованной воды. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых норм и стандартов, которые должны соблюдаться производителями безалкогольных напитков, а также в обеспечении контроля со стороны государственных органов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в данном документе, являются методы определения общей минерализации, параметры, влияющие на качество конечного продукта, а также требования к составу и характеристикам воды. В частности, документ описывает методики лабораторных испытаний, которые должны применяться для оценки уровня минерализации, а также определяет допустимые пределы содержания различных минералов, таких как кальций, магний и натрий.

Важные технические детали включают условия проведения испытаний, такие как температура, давление и время анализа, а также классификацию минерализованных вод в зависимости от их состава. Измеряемыми величинами являются концентрации и соотношения минералов, что позволяет производителям и контролирующим органам проводить качественную оценку продукции и следить за соблюдением установленных норм.

Целевая аудитория документа включает производителей безалкогольных напитков, лаборатории, занимающиеся анализом качества воды, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение санитарных норм и стандартов. Документ служит важным инструментом для обеспечения здоровья населения путем контроля за качеством потребляемой воды.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также в обеспечении соблюдения норм охраны труда на предприятиях, производящих искусственно минерализованную воду. Стандарт способствует повышению доверия потребителей к продукции, так как гарантирует соответствие установленным требованиям. В дополнении к основному документу могут быть внесены изменения, касающиеся пересмотра допустимых пределов минерализации и уточнения методов испытаний, что также подчеркивает необходимость постоянного мониторинга и актуализации стандартов в соответствии с новыми научными данными.