ГОСТ 10117-91 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия (с Изменением N 1)

Документ ГОСТ 10117-91 устанавливает технические условия для стеклянных бутылок, предназначенных для упаковки пищевых жидкостей. Он применяется на предприятиях, занимающихся производством, упаковкой и контролем качества продуктов питания, а также в лабораториях, осуществляющих испытания и сертификацию упаковки. Стандарт направлен на обеспечение безопасности и качества упаковки, что, в свою очередь, влияет на сохранность и потребительские свойства пищевых продуктов.

Основные регламентируемые аспекты включают требования к материалам, из которых изготавливаются бутылки, их физико-механические свойства, а также методы испытаний на прочность, герметичность и устойчивость к воздействию различных сред. В документе также описываются параметры, касающиеся размеров, форм и массы бутылок, что позволяет обеспечить их совместимость с различными типами производственного оборудования и упаковочных линий.

Технические детали стандарта охватывают условия испытаний, которые должны проводиться в соответствии с установленными методиками. Классификация бутылок по типам и назначению, а также измеряемые величины, такие как толщина стенок и прочность на сжатие, играют ключевую роль в оценке качества упаковки. Эти параметры позволяют производителям и контролирующим органам проводить необходимые проверки и гарантировать соответствие продукции установленным требованиям.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей стеклянной упаковки, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также государственные и частные организации, ответственные за сертификацию и надзор за безопасностью пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних нормативных документов и инструкций по качеству на предприятиях, что способствует унификации процессов и повышению уровня безопасности.

Практическое значение ГОСТ 10117-91 заключается в его влиянии на безопасность упаковки, качество продукции и охрану труда. Стандарт способствует снижению рисков, связанных с использованием некачественной упаковки, что в свою очередь защищает здоровье потребителей и поддерживает рынок пищевых продуктов. Изменение N 1, внесённое в стандарт, уточняет требования к методам испытаний и расширяет перечень допустимых материалов, что отвечает современным требованиям к упаковке и позволяет производителям адаптироваться к новым условиям рынка.