ГОСТ 10749.13-80 Спирт этиловый технический. Метод определения сивушных масел (с Изменением N 1)

ГОСТ 10749-13-80 "Спирт этиловый технический. Метод определения сивушных масел" устанавливает требования к методам анализа этилового спирта, с целью определения содержания сивушных масел. Этот стандарт применяется в области производства и контроля качества этилового спирта, а также в лабораторных исследованиях, направленных на оценку его чистоты и безопасности. Он охватывает все этапы испытаний, начиная от отбора проб до окончательной оценки результатов.

Основным регламентируемым аспектом данного документа является методика определения сивушных масел, которая включает в себя использование газовой хроматографии. Также в стандарте описаны параметры, которые необходимо учитывать при проведении анализа, такие как температура, давление и другие условия испытаний. Эти параметры играют ключевую роль в обеспечении точности и воспроизводимости результатов.

Важные технические детали, указанные в ГОСТе, касаются условий испытаний, которые должны строго соблюдаться для получения корректных данных. Стандарт также определяет классификацию сивушных масел и измеряемые величины, что позволяет производителям и лабораториям точно интерпретировать полученные результаты. Это особенно важно для соблюдения стандартов качества и безопасности спиртосодержащей продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей этилового спирта, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение норм и стандартов в области алкогольной продукции. Благодаря четким указаниям и методическим рекомендациям, документ способствует повышению уровня контроля качества и безопасности на всех этапах производства и реализации спирта.

Практическое значение ГОСТ 10749-13-80 заключается в его влиянии на безопасность и качество этилового спирта, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья потребителей. Соблюдение данного стандарта позволяет минимизировать риски, связанные с употреблением некачественной продукции, и обеспечивает соответствие требованиям законодательства. Изменение N 1 к стандарту уточняет некоторые аспекты методики и обновляет требования, что делает его более актуальным для современных условий производства и контроля.