Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 28532-90 Волчки. Общие технические требования
ГОСТ 28532-90
Группа Г71
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ВОЛЧКИ
Общие технические требования
Meat mincers. General technical requirements
МКС 67.260
ОКП 51 3211
Дата введения 1991-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. ВНЕСЕН Министерством общего машиностроения СССР
2. Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 24.04.90 N 992 стандарт Совета Экономической Взаимопомощи СТ СЭВ 6692-89 "Волчки. Общие технические требования" введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР с 01.01.91
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
2.5 | |
2.1 | |
2.1 | |
1.7 | |
2.2 | |
1.1 | |
2.6 | |
1.4 | |
Вводная часть | |
СТ СЭВ 4706-84 |
Вводная часть |
5. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2005 г.
Настоящий стандарт распространяется на волчки по СТ СЭВ 4706 и должен применяться совместно с ГОСТ 28533.
1. ТРЕБОВАНИЯ К КОНСТРУКЦИИ
1.1. Волчки должны изготовляться в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.
1.2. Конструкция волчков должна обеспечивать качественное измельчение мяса без выделения мясного сока, при этом не должно создаваться заторов и температура измельченного перерабатываемого продукта не должна превышать температуру исходного продукта более чем на 5 °С.
1.3. Конструкция должна обеспечивать возможность гигиенического содержания волчка, доступность для осмотра, санитарной обработки составных частей, соприкасающихся с продуктом.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 28532-90 Волчки. Общие технические требования» является национальным стандартом, который устанавливает основные технические требования к волчкам, применяемым в различных отраслях. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении качества и безопасности волчков, что особенно важно в контексте их использования в производственных процессах и спортивной деятельности. Стандарт охватывает широкий спектр волчков, включая те, которые используются в игрушках, спортивных играх и других областях.
В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры, требования к материалам и конструкции волчков. Описаны процедуры испытаний, которые должны проводиться для оценки прочности, устойчивости и безопасности изделий. Также определены параметры, влияющие на эксплуатационные характеристики волчков, включая массу, размеры и форму, что позволяет обеспечить их соответствие установленным стандартам.
Важные технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, которые должны проводиться в контролируемых условиях, а также классификацию волчков по различным критериям. Измеряемые величины, такие как скорость вращения и время работы, также имеют значительное значение для оценки качества волчков. Эти аспекты являются критически важными для производителей, которые должны учитывать их при разработке новых моделей.
Целевая аудитория стандарта включает производителей волчков, лаборатории, занимающиеся испытаниями и сертификацией, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм качества и безопасности. Стандарт служит основой для разработки новых изделий и улучшения существующих, что способствует повышению конкурентоспособности на рынке.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество волчков, а также на охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ 28532-90 позволяет минимизировать риски, связанные с использованием волчков, и гарантировать их надежность. В результате, стандарт способствует повышению уровня доверия потребителей к продукции и улучшению условий эксплуатации.
В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых методов испытаний или уточнений в требованиях к материалам. Эти изменения направлены на адаптацию стандарта к современным условиям производства и потребления, что обеспечивает его актуальность и практическую применимость в условиях быстро меняющегося рынка. Таким образом, стандарт «ГОСТ 28532-90» является важным инструментом для обеспечения качества и безопасности волчков.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»