ГОСТ 7824-80 Масла растительные. Методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ (с Изменениями N 1, 2)

Документ «ГОСТ 7824-80 Масла растительные. Методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ» устанавливает стандарты для определения содержания фосфоросодержащих соединений в растительных маслах. Он предназначен для применения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, а также в лабораторной практике. Стандарт обеспечивает единообразие методов анализа, что способствует повышению качества и безопасности растительных масел, используемых в различных отраслях.

Основные методы, описанные в документе, включают химические и физико-химические процедуры, позволяющие точно измерить массовую долю фосфоросодержащих веществ. Ключевыми параметрами являются условия проведения испытаний, такие как температура, время экстракции и выбор растворителей. Эти аспекты являются критически важными для получения достоверных результатов и соблюдения требований к качеству продукции.

Документ также регламентирует требования к оборудованию и реактивам, используемым в процессе анализа, что обеспечивает надежность и воспроизводимость результатов. Важно отметить, что ГОСТ учитывает различные классификации фосфоросодержащих веществ, что позволяет более точно оценивать их влияние на качество растительных масел. Кроме того, стандарт описывает необходимые меры предосторожности при работе с химическими реактивами, что способствует охране труда и безопасности персонала.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей растительных масел, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в пищевой отрасли. Применение данного ГОСТа способствует повышению доверия потребителей к качеству и безопасности растительных масел, а также упрощает процедуру сертификации продукции на соответствие установленным требованиям.

Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов анализа и модернизации оборудования, что позволяет улучшить точность измерений и повысить эффективность испытаний. Эти дополнения направлены на адаптацию документа к современным требованиям и достижениям в области аналитической химии. Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество растительных масел, что в свою очередь сказывается на безопасности потребления и совместимости с другими продуктами.