ГОСТ 30417-96 Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е

Документ «ГОСТ 30417 96 Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е» представляет собой национальный стандарт, который устанавливает методы анализа для определения содержания витаминов А и Е в растительных маслах. Этот стандарт применяется в пищевой промышленности, а также в лабораторных условиях для контроля качества растительных масел, что является важным аспектом для производителей и потребителей.

Основное назначение данного стандарта заключается в установлении единых требований к методам испытаний, которые обеспечивают достоверность и воспроизводимость результатов. В документе описываются различные аналитические методы, включая хроматографические и спектрофотометрические, которые позволяют точно измерять массовые доли витаминов в образцах масел. Такие методы должны соответствовать установленным параметрам, что гарантирует высокое качество и безопасность продукции.

Ключевые регламентируемые аспекты включают условия испытаний, такие как температура, время экстракции и выбор растворителей, которые могут существенно влиять на результаты анализа. Также стандарт описывает необходимые этапы подготовки образцов, что позволяет минимизировать влияние внешних факторов на конечные результаты. Важным аспектом является также классификация растительных масел по содержанию витаминов, что позволяет производителям лучше ориентироваться в качестве своих продуктов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей растительных масел, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, которые осуществляют мониторинг качества и безопасности пищевой продукции. Использование стандарта способствует унификации методов анализа, что важно для обеспечения прозрачности и доверия в сфере пищевой безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество и безопасность растительных масел, а также на охрану труда. Применение установленных методов позволяет производителям гарантировать, что их продукция соответствует требованиям законодательства и стандартам качества, что, в свою очередь, способствует защите интересов потребителей. Кроме того, соблюдение данного стандарта может повысить конкурентоспособность продукции на рынке.

Стандарт может быть обновлён или дополнен в зависимости от новых научных данных и технических достижений в области аналитической химии. Такие изменения могут касаться уточнения методов или введения новых технологий, что позволяет поддерживать актуальность документа и его соответствие современным требованиям. Важно, чтобы производители и лаборатории следили за актуальными версиями стандартов для обеспечения точности и надежности своих анализов.