ГОСТ 3639-79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта (Издание с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 3639 79 Растворы водно спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта» представляет собой стандарт, который регламентирует методы определения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении единства измерений и повышения точности анализа, что особенно важно в производственных и лабораторных условиях. Стандарт применяется в различных сферах, включая пищевую промышленность, фармацевтику и контроль качества алкогольной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа, такие как титриметрические и спектрофотометрические способы. Также документ определяет параметры, которые должны быть учтены при проведении испытаний, включая условия хранения образцов, температуру и давление, а также требования к оборудованию и реактивам, используемым в процессе определения концентрации спирта. Эти аспекты обеспечивают высокую точность и воспроизводимость результатов.

Важные технические детали, указанные в стандарте, включают описание условий испытаний, таких как выбор образца, подготовка растворов и методики проведения анализа. Стандарт также классифицирует измеряемые величины, позволяя различать концентрации этилового спирта в зависимости от назначения растворов. Это позволяет пользователям стандарта точно интерпретировать результаты и проводить корректные сравнения.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители водно-спиртовых растворов, лаборатории, занимающиеся анализом алкогольной продукции, а также контролирующие органы, осуществляющие мониторинг качества и безопасности продуктов. Стандарт обеспечивает необходимую основу для соблюдения требований законодательства и стандартов качества, что является критически важным для защиты потребителей.

Практическое значение «ГОСТ 3639 79» заключается в его влиянии на безопасность и качество водно-спиртовых растворов, а также на охрану труда в процессе их производства и анализа. Соблюдение данного стандарта способствует снижению рисков, связанных с неправильной оценкой концентрации этилового спирта, что может привести к негативным последствиям для здоровья потребителей и юридическим последствиям для производителей.

Изменения, внесённые в стандарт с Изменением N 1, касаются уточнения методов анализа и обновления требований к оборудованию. Эти дополнения направлены на улучшение точности измерений и соответствие современным требованиям научно-технического прогресса. Таким образом, документ остаётся актуальным и полезным инструментом для всех заинтересованных сторон в области контроля качества водно-спиртовых растворов.