ГОСТ 17626-81 Казеин технический. Технические условия (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 17626 81 Казеин технический. Технические условия с Изменением N 1» устанавливает требования к казеину, используемому в различных отраслях промышленности. Основное назначение стандарта заключается в регламентации качества и безопасности данного продукта, что позволяет обеспечить его соответствие установленным нормам. Сфера применения охватывает производство пищевых добавок, фармацевтических препаратов, а также использование в косметической и химической промышленности.

Важными аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и требования к составу казеина. Стандарт включает в себя указания по определению физико-химических свойств, таких как содержание белка, влажность, кислотность и другие показатели, влияющие на функциональные характеристики продукта. Также документ описывает процедуры контроля и методы анализа, которые должны применяться для подтверждения соответствия казеина установленным требованиям.

Технические детали, указанные в стандарте, касаются условий испытаний и классификации казеина. В частности, предусмотрены требования к условиям хранения и транспортировки, а также к методам отбора проб для лабораторных исследований. Измеряемые величины включают в себя не только химические составы, но и физические характеристики, такие как растворимость и вязкость, что позволяет оценить пригодность казеина для различных технологических процессов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей казеина, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством продукции. Стандарт способствует унификации требований к казеину, что, в свою очередь, облегчает процесс сертификации и контроля качества на всех этапах производства и реализации. Это важно для поддержания высоких стандартов безопасности и качества, что непосредственно влияет на здоровье потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соответствие требованиям ГОСТа обеспечивает совместимость казеина с другими компонентами, используемыми в производстве, что является критически важным для обеспечения стабильности и надежности конечного продукта. Изменение N 1, внесенное в документ, уточняет некоторые параметры испытаний и обновляет методы контроля, что позволяет повысить точность и достоверность результатов анализа.