ГОСТ 6207-75 Лист чайный грубый. Технические условия

Документ «ГОСТ 6207 75 Лист чайный грубый. Технические условия» устанавливает требования к качеству и характеристикам листового чая, предназначенного для потребления. Он применяется как в производственной сфере, так и в торговле, обеспечивая единые стандарты для выпуска и продажи чайной продукции. Стандарт направлен на гармонизацию процессов, связанных с производством и контролем качества чая, что способствует повышению его конкурентоспособности на рынке.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать, и требования к упаковке и маркировке продукта. В частности, описываются методы органолептической оценки, физико-химические показатели, а также требования к содержанию влаги и примесей. Эти параметры являются основными для определения качества листового чая и его соответствия установленным стандартам.

Среди важных технических деталей, указанных в стандарте, можно выделить условия испытаний, которые проводятся в лабораторных условиях. Классификация чая осуществляется по нескольким критериям, включая сорт, размер и цвет листа. Измеряемые величины, такие как содержание кофеина и танинов, также имеют значительное значение для оценки качества и безопасности продукта.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей чая, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Применение данного ГОСТа позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям, что способствует защите интересов потребителей и поддержанию репутации производителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество чайной продукции. Соблюдение требований ГОСТа способствует снижению рисков, связанных с потреблением некачественного или небезопасного продукта. Кроме того, стандарт обеспечивает совместимость продукции с международными нормами, что может быть важным для экспорта.

В последние годы в документ вносились изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня регламентируемых показателей. Эти дополнения направлены на улучшение контроля качества и адаптацию к современным требованиям рынка. Таким образом, «ГОСТ 6207 75» остаётся актуальным инструментом для обеспечения высокого уровня качества чайной продукции.