ГОСТ 11577-65 Яхобаб невыделанный (с Изменением N 1)

ГОСТ 11577-65 "Яхобаб невыделанный" с Изменением N 1 представляет собой национальный стандарт, который регулирует требования к ячменю, не подвергнутому выделению. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых норм и правил для оценки качества ячменя, что обеспечивает его соответствие современным требованиям потребителей и рынка. Стандарт применяется в агропромышленном комплексе, на предприятиях по переработке и хранению зерна, а также в лабораториях, занимающихся анализом сырья.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются методы определения физических и химических показателей ячменя, таких как влажность, содержание белка, примеси и другие показатели, влияющие на его качество. В документе также описаны процедуры отбора проб, условия их хранения и транспортировки, что обеспечивает достоверность результатов испытаний. Эти параметры являются основными для оценки пригодности ячменя к дальнейшей переработке и использованию в пищевой промышленности.

Технические детали стандарта включают специфические условия испытаний, такие как температура и влажность окружающей среды, а также методы измерения, применяемые для анализа качества ячменя. Классификация ячменя по различным категориям, основанная на его характеристиках, позволяет производителям и переработчикам точно оценивать сырьё и выбирать оптимальные условия для его обработки. Измеряемые величины, такие как масса, объем и содержание определённых компонентов, играют важную роль в процессе контроля качества.

Целевая аудитория ГОСТ 11577-65 включает производителей ячменя, лаборатории, осуществляющие его анализ, а также контролирующие органы, занимающиеся надзором за качеством сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних нормативов на предприятиях и обеспечивает единообразие в оценке качества ячменя на всех этапах — от производства до потребления. Это способствует улучшению взаимодействия между всеми участниками процесса.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество конечной продукции, а также на охрану труда в процессе переработки. Соблюдение требований ГОСТ 11577-65 позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественного сырья, и способствует повышению конкурентоспособности продукции на рынке. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и обновления предельных значений для некоторых показателей, что делает его более актуальным и соответствующим современным требованиям.